为全面总结贵州茶产业2020年工作，安排部署2021年重点工作，2月24日，全省茶产业发展大会在贵阳召开。作为企业代表之一，贵州黄红缨茶业有限公司副总经理杨立志围绕“投资建基地、做欧标茶”进行了交流发言。
瓮安县是我省茶叶主产县之一，县委、县政府抢抓政策机遇，聚焦提升茶产业标准化、规模化、品牌化水平，把茶产业作为“一主五特”产业之一，提出依托生态优势，创建“瓮安欧标茶”区域品牌，打造全国全省有知名度和影响力的欧标茶园示范基地。贵州黄红缨茶业有限公司参与和见证了“瓮安欧标茶”从无到有、从小到大、从弱到强的成长历程，主要有以下四个步骤：
第一步是“备食材”，坚持源头管控，做干净茶、放心茶。产品的生命是质量，质量的灵魂是标准。黄红缨茶业始终坚持瓮安县委、县政府提出的不用老耕地、不施通用肥、不打化学药、不种连片茶“四不标准”，在育苗种植、除草剪枝、施肥、病虫害防治等方面均严格恪守国际通用的行业最高、最严标准，从源头上保证每一片茶叶的品质。公司一次性通过了欧盟有机标准认证委员会583项监测指标的评价考核，完成了欧盟有机、中国有机、HACCP等一系列质量标准体系认证，获得了第三方食品安全监督检测机构的权威背书，赢得了客户的认可和选择。
第二步是“建菜园”，坚持基地化推进，提升规模化水平。没有规模就没有市场影响力。黄红缨茶业严格按照基地化推进产业发展的思路，在把控产品品质的基础上，着力建设现代化茶叶种植园区。共计流转荒山45座12000余亩，种植白茶6000亩、绿茶4800亩，打造了1800亩全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地，注册国家地理标志证明商标，辐射带动全县20.81万亩欧标茶叶基地建设，曾经荒无人烟的不毛之地，一幅“产业兴、农民富、生态美”的画卷正铺陈开来。
第三步是“选厨子”，坚持科技引领，以品质创品牌。科技是产品的驱动力。贵州黄红缨茶业有限公司建成投产6600余平方米的无尘标准化加工厂房和创新研发基地，从日本、浙江等地引进了最先进的全品类、系列茶叶生产线和成套加工机械设备，部署了数据检测采集信息、品控溯源信息、遮阳控温和滴灌喷灌等先进性系统，拥有30余项知识产权专利。公司每年都组织2-3期茶叶种植、采摘、生产技能培训，所有工人必须通过系统培训、考核检验才能上岗操作。主动向江浙、安徽一带茶产业发达地区学习取经，与湖南农大、暨南大学、贵州大学等开展产学研用一体化合作，聘请了多名制茶、评茶工艺大师，全面提升产品标准化程度和附加值，多款产品获得了包括“国饮杯”特等奖、贵州省金奖茶王等在内的一系列殊荣。
第四步是“找食客”，坚持创新思维，全面拓宽产品市场。产品营销是企业生存发展的命脉。近年来，贵州黄红缨茶业有限公司积极探索茶行业的新零售之路，创新推广茶叶产品和茶庄认购模式，不断提升的服务体验，赢得了省内外市场和客户的广泛认可。公司依托线上、线下消费扶贫平台，开展授权直营、直播带货、军需直供，不断增加市场份额、拓展“瓮安欧标茶”市场体量和增长空间。
对于下一步的发展，杨立志在发言中谈到：“公司将以市场为导向，以产业转型升级为目标，坚持走一二三产融合发展道路，主动承接广州市对口帮扶联合兴建的瓮安县精制茶叶加工厂，利用15000余平方米加工车间、实验楼及冷链仓储等配套设施平台，增加4条茶叶加工生产线和1条成品茶叶包装线，提升‘瓮安欧标茶’夏、秋茶下树率和大宗茶产能输出，不断扩大‘瓮安欧标茶’区域品牌影响力和效益，把曾经的深度贫困村建设成为全国全省有名的欧标茶专业村，助力贵州茶产业高质量发展，为乡村振兴作出新的贡献。”
来源：贵州茶香
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